顶点小说 > 科幻小说 > 返回1998 > 第34章 第一次试验开始(攒人品加更2)

徐同道是坐船去的县城。

坐在乌篷木船的船舱里,看着木船在河面上劈破斩浪,看着两岸翠绿的草木、庄稼,他仿佛回到儿时。

因为是下午了,船上没几个乘客,船速开的也很快,不到半个小时就来到县城的码头处。

上岸后,徐同道循着记忆中的路线,来到靠近码头的一个菜市场。

此行他来县城,是想买些羊肉,以及烤羊肉串所需要的各种调味品。

之所以来县城,而不是去他们乡镇的菜市场去买,则是因为他估计镇上的菜市场下午没有卖羊肉的。

羊肉这玩意不便宜,乡镇菜市场就算有的卖,估计也就卖一个上午,他甚至怀疑镇上的菜市场上午都没有羊肉卖。

所以他干脆直接来到县城。

县城下午肯定有卖羊肉的,各种调味品种类也很齐全。

而事实也证明他的判断没错,他来的这个菜市场下午确实还有三家卖羊肉的,徐同道问了问价,果然比猪肉贵得多,一斤羊肉要八块钱。

他没舍得买太多,主要就是做试验,也没必要一次买太多。

他只要了一斤多。

他要的是绵羊肉。

山羊身上没什么肥肉,瘦肉太多,经火一烤,肉质就容易边老,不好嚼,相比之下,稍微有些肥肉的绵羊肉,在烧烤的时候,肥肉化作羊油滋润瘦肉,肥瘦相间的烤出来,肉会嫩不少,会有软嫩多汁的鲜美口感。

买好羊肉,他又去找了家干货店,将自己想要的调味料都买了些,还买了两把竹签,之后又去找了个卖煤炉的地方,买了一筐木炭,无烟的那种。

等他坐船回到徐家村,到家的时候,已是炊烟袅袅的黄昏时分。

弟弟和妹妹都不在家,但虾绷等物已经在家里,他们应该是去镇上卖河虾了。

徐同道笑了笑,就拿着自己买回来的那些东西,进了厨房开始做准备。

先是将羊肉去皮,然后切成一个个小丁,再切了些洋葱和老姜片,洋葱和老姜他家厨房里都有。

这些东西切好后,就是腌渍。

用一个塑料盆将切成小丁的羊肉和切好的洋葱丝、姜片混合在一起,加上盐、黄酒搅拌均匀,放在那里慢慢腌着。

做好这些,他转身就去找来自家的小泥炉,带上刚买回来的木炭,到厨房外面的空地上生火。

他今天只是第一次试验烤串,所以工具上,他没有太讲究,先凑合着用,专业的烧烤炉,暂时就不想了,就用自家的小泥炉凑合一下。

他家的小泥炉,他们徐家村有不少。

都是各家自己做的。

他家这只泥炉的底是一个破搪瓷盆,锈迹斑斑,当初是他在河边捡来的,捡来这破搪瓷盆后,他就去河边搞了些淤泥回来,再混合一些稻壳进去,搅拌上劲之后,就当混泥土用,用双手一点点在那只破搪瓷盆上,手塑出一个小泥炉的形状。

这玩意很耐用,如果哪天裂了一点,再搞点淤泥来糊糊,就又是一只好泥炉。

生活起炉子有点费工夫,徐同道蹲在厨房外,弄了小半个小时,才成功将泥炉里的木炭点燃。

刚点燃的木炭,烟雾有点大,正好迎面一阵微风吹来,而他不巧……正好蹲在下风处,于是,被熏得眼泪汪汪。

堂屋里传来脚步声,徐同道以为是弟弟、妹妹回来了,就没起身去看,结果,片刻后,堂屋后门处传来他母亲葛小竹的声音。

“欸?小道,你生炉子干什么?你这……你这些木炭是哪儿来的呀?你在做什么呢?”

(欸:音ai)

徐同道愕然回头,“妈?我还没去换你,你怎么回来了?”

她这个时候不是应该在圩上防汛吗?

葛小竹笑了笑,捋了下耳边的发丝,别到耳后,“这两天没怎么下雨,江里的水位降了一米多,没那么危险了,队长就让我们轮流回来洗个澡,休息休息,今天正好轮到我,我今天晚上不用再去了,你今天晚上也不用去的,呵呵。”

看得出来,防汛的任务减轻,她的情绪轻松不少。

徐同道点点头,“哦,这是好事啊!”

他脸上也有了笑容。

葛小竹:“对了,我刚才问你在干嘛,你还没说呢?你起炉子干什么呀?”

问这话的时候,她眉头又蹙起来。

话音未落,徐同道还没来得及答,堂屋里又传来一阵脚步声,还有妹妹葛玉珠的声音传来,“咦?妈!你怎么这么早就回来了?大哥今天那么早就去换你了吗?我还没做饭呢!大哥空着肚子去的呀?”

“妈!”这是徐同路的声音,这孩子话少,见到老妈,也就喊这么一个字。

葛小竹回头笑道:“水位下降了不少,从今天开始,只要水位不上升,咱们家每天去一个人值白班就行了,晚上不用再去人了。”

解释完,顿了顿,又道:“你大哥在这里起炉子呢!也不知道他在搞什么东西,家里哪有需要用炉子炖的东西……”

“啊?大哥在起炉子?我看看!”

葛玉珠声音惊讶,很快就跑到后门那儿,一看见大哥徐同道果然在起炉子,眼神就更惊讶了。

“大哥,你这是在做什么呀?”

“做个小试验!”

徐同道微笑回答,“对了,妈!长生他今晚也回来了吗?”

“长生?他呀……你问他做什么?唔,对!他也回来了,这孩子也是个命苦的,最近一直吃住在圩上,他家也没个人去换他回来洗个澡什么的,身上都馊了……”

葛小竹絮絮叨叨地说着,徐同道想了想,对妹妹葛玉珠说:“这样,玉珠!你帮我跑一趟,去通知一下林子和长生,叫他们一个小时后来咱们家,就说我有好东西给他们品尝!让他们务必过来。”

葛玉珠眼神疑惑,一头雾水,张了张嘴,想问什么,想了想,又笑着点头,“好!我现在就去!”

说着,她转身就小跑着去了。

她从小就很听话。

“小道,你到底在搞什么呀?你刚才说做什么试验?”葛小竹忍不住追问。

“嗯,烤点羊肉串。”

徐同道说着,笑了笑,起身拍了拍手上的炭灰,转身大步走进厨房。

葛小竹和徐同路都被勾起好奇心,连忙跟了过去。